Λουκάνικα με μπέικον και γραβιέρα

Υλικά

8 μικρά λουκάνικα
8 κομμάτια γραβιέρα
8 λωρίδες μπέικον

Τυροκαυτερή

Υλικά

Για 2-4 άτομα

250 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό

250 γραμάρια φέτα τριμμένη

Δυο πιπεριές Φλωρίνης

Μία πράσινη πιπεριά

Δύο σκελίδες σκόρδο

Μεσσηνιακός Καγιανάς με παστό

ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ ΤΗΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ !
ΘΑ ΣΥΝΙΣΤΟΥΣΑΜΕ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ (ΟΣΟΙ ΔΕΝ ΤΟ ΓΝΩΡΙΖΟΥΝ) ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙ ...ΘΡΑΥΣΗ ΣΤΗΝ ΜΕΣΣΗΝΙΑ ΤΟΥΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟΥΣ ΜΗΝΕΣ ....ΕΚΤΟΣ ΦΥΣΙΚΑ ΤΗΣ ΨΗΤΗΣ ΓΟΥΡΝΟΠΟΥΛΑΣ ...ΤΟΝ ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΟ ΚΑΓΙΑΝΑ ΜΕ ΠΑΣΤΟ ....ΘΑΣ ΜΑΣ ΘΥΜΗΘΕΙΤΕ !!!

Η Συνταγή :

Παραδοσιακή συνταγή από την Μεσσηνία που συνδυάζει άψογα τα ιδιαίτερα αρώματα του παστού με την απαλή γεύση της ώριμης καλοκαιρινής ντομάτας.
Υλικά:

Παραδοσιακό σπετσοφάι

Υλικά

500 γρ. λουκάνικα χωριάτικα σε μέτρια κομμάτια
1/2 φλ. ελαιόλαδο
4 πιπεριές πράσινες κομμένες σε λωρίδες
1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λωρίδες
2 πιπεριές καυτερές ψιλοκομμένες (προαιρετικά)
400 γρ. ντοματάκια αποφλοιωμένα ψιλοκομμένα

Μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα

Συστατικά:
Περίπου 25 κομμάτια


150 γρ βούτυρο φρέσκο
2 κρόκους αυγών
70 γρ ζάχαρη άχνη
180 γρ αλεύρι μαλακό
2 βανίλιες
Μαρμελάδα βερύκοκο ή ροδάκινο

Βελουτέ µε πράσα και πατάτες

Συστατικά:
4 κ.σ. βούτυρο

8 πράσα καθαρισμένα, μόνο το λευκό μέρος και ψιλοκομμένα
2 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο
2 φλ. κρέμα γάλακτος
αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1/8 τριμμένο μοσχοκάρυδο

Πατάτες φούρνου με δενδρολίβανο

Συστατικά:
1 κιλό πατάτες

2-3 κ.σ. λάδι
1 κ.γλ. πάπρικα
3 κ.γλ. δενδρολίβανο ψιλοκομμένο
1 κ.γλ. σκόρδο λιωμένο
1/2 κ.γλ. αλάτι

Banoffee με μπισκότο

Υλικά Συνταγής:
250 γρ. μπισκότα με γέμιση σοκολάτας

100 γρ. βούτυρο
3 ώριμες αλλά γερές μπανάνες
1συσκευασία (400 γρ.) ζαχαρούχο γάλα
1 κ.σ. κακάο άγλυκο
300 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
ξύσμα σοκολάτας και θρυμματισμένα μπισκότα γεμιστά

Γρήγορη μους σοκολάτας για μικρούς και μεγάλους

Υλικά:
4  φρέσκα αυγά
130 γρ. ζάχαρη
200 γρ. κουβερτούρα
150 γρ. βούτυρο
2 κ.σ. κονιάκ

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα σπιτική κρέμα φουντουκιού που τρελαίνει τα παιδιά

Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε με υγιεινό τρόπο κρέμα φουντουκιού μια λιχουδιά που λατρεύουν τα παιδιά, είναι λαχταριστή.

Μπορείτε να τη διατηρήσετε στο ψυγείο για καιρό και να ξέρετε ότι τα παιδιά σας απολαμβάνουν κάτι νόστιμο φτιαγμένο από τα χέρια σας χωρίς έξρα συντηρητικά!

Αυτό είναι το μυστικό για καλομαγειρεμένα ζυμαρικά!

Υλικά
Σπαγγέτι
Ζυμαρικά "κοχύλι" τζάμπο
Λαζάνια

Το πιο εύκολο και ελαφρύ κέικ πορτοκαλιού!

Πρόκειται για ένα κέικ απλό, μια που δεν χρειάζεται μίξερ, οικονομικό, γιατί δεν χρειάζεστε πάνω από 3 ευρώ για να το φτιάξετε, αλλά και πολύ ελαφρύ, μια που μια φέτα δεν έχει πάνω από 100 θερμίδες! Ωστόσο παραμένει απολαυστικό!

Έτσι φτιάχνεται η αυθεντική καρμπονάρα

Αληθινή λέγεται η καρμπονάρα που δεν έχει κρέμα γάλακτος. Πολλοί σεφ βουλιάζουν στην κρέμα τις μακαρονάδες τους μόνο όταν είναι αποτυχημένες και δεν τρώγονται! Οι Ιταλοί όμως φτιάχνουν την καρμπονάρα χωρίς ίχνος κρέμα γάλακτος αλλά μόνο με αυγά.

Τα πιο νόστιμα διαιτητικά σοκολατάκια

Μια γλυκιά και θρεπτική νοστιμιά, ιδανική για τις ώρες που θέλεις κάτι γλυκό, που όμως να ακολουθεί πιστά τους «κανόνες» της υγιεινής διατροφής.

Φανταστική και πανεύκολη τούρτα τριπλής σοκολάτας με μόνο 4 υλικά!

Μια πανεύκολη συνταγή με 4 μόνο υλικά για μια υπέροχη τούρτα τριπλής σοκολάτας. Μια τούρτα με σοκολάτες, κουβερτούρας, γάλακτος και λευκή σοκολάτα για τους λάτρεις της σοκολάτας.

Μια γεύση που αγαπούν όλοι, μια συνταγή ιδανική για αρχάριους: Μους σοκολάτα με λεμόνι

Υλικά

300 γρ. σοκολάτα υγείας 50%-55% κακάο 500 γρ. κρέµα γάλακτος 2 λεµόνια, ακέρωτα, το ξύσµα και τον χυµό.

Εύκολη και γρήγορη τούρτα με μπισκότα σοκολάτας!

Υλικά
•2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ με γεύση σοκολάτα των 225γραμμ. ή πτι μπερ με επικάλυψη σοκολάτας

Φανταστική και πανεύκολη τούρτα τριπλής σοκολάτας με μόνο 4 υλικά!

Μια πανεύκολη συνταγή με 4 μόνο υλικά για μια υπέροχη τούρτα τριπλής σοκολάτας. Μια τούρτα με σοκολάτες, κουβερτούρας, γάλακτος και λευκή σοκολάτα για τους λάτρεις της σοκολάτας.